神戸で新鮮な泳ぎイカのお造りや高知の美味いもんが食べるならここ！
寅八商店 三宮店
お店のつくりも拘っていて、はりやま橋がありますw
入り口には生簀も♪
まずはカンパイ♪
その日のオススメの新鮮な魚介たち( ・∀・)
直接食材が観れるのは嬉しい！
泳ぎイカお造り（天候により入荷がない日もあります）
まずは名物の泳ぎイカのお造りを♪
捌くところも見学してきましたよ( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
まだピクピクして動いてるイカは透き通っていてコリコリした歯応えと共に
甘味がじゅわっとヽ(´・∀・｀)ﾉ
これはついつい食べ過ぎてしまう。。。
入荷してる時は絶対食べた方がいいです！
イカを捌いてる横でカツオの藁焼きが.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
この香ばしい香りは食欲マックスにさせられますw
カツオ藁焼き 塩
素材の良さが引き立つ塩をつけて頂きます( ・∀・)
生臭さは皆無、芳ばしさが広がります。
芳ばしさ重視に感じたい方は塩がオススメ
( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
カツオ藁焼き ポン酢
ポン酢好きの私にはたまらん逸品w
今回は白ぽん酢だったのですがめちゃくちゃ美味しいw
さっぱりとカツオを頂きたい人はこちらがオススメ！
伊勢海老のお造り
豪華過ぎる伊勢海老のお造り( ・∀・)
伊勢海老と蝉エビで蝉エビは初めてですが濃厚な味わいで激うま
最後に頂いたお味噌汁が絶品過ぎて、、、蝉エビのお味噌汁は凄い濃厚な旨味が広がりますd(ゝ∀・*)
車海老お造り
プリンプリンのお造りとともに
頭はカリッと焼いて塩を掛けて、、、美味( ´艸｀)
特大アジの一夜干し
ビックリするくらいの大きさの味の一夜干しはフカフカの身でめちゃくちゃおいしい＼(^ω^)／
生姜醤油で頂きます( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
寒鰤しゃぶしゃぶ
本日のメインは鰤しゃぶ((´ﾟ∀ﾟ｀))
花びらの様な美しいブリ、、、
準備が出来ましたw
ワクワク
お出汁がまた絶品で脂身のブリを食べつつお出汁を頂きます( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
イカのゲソが天ぷらになってきましたd(ゝ∀・*)
天然真鯛釜めし
締めの釜めしは天然の真鯛♪
天然なので脂っこくなく臭みもないのでご飯が進み過ぎますw
三宮、元町で高知の美味しいものが食べれるお店♪
宴会や飲み会にもピッタリで新鮮な魚介類が都会でいただけるのはかなり嬉しいですねΣ(OωO )
《店舗情報》
【店名】寅八商店 三宮店
【ジャンル】居酒屋、海鮮料理
【TEL】078-331-5565
【住所】兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-15
【交通手段】各線元町駅から徒歩5分
【営業時間】17：00～24：00（LO 23：00）
【定休日】年中無休（12/31～1/4は休み）
【予算】¥5,000～¥10,000
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