【じゃんまるらーめん】湊川にある自家製麺のこだわりラーメン屋さん




久しぶりにラーメン欲が出てしまい、夜にフラリと行って参りました(*‘∀‘)
ラーメンはシンプル派の私ですが、湊川界隈で好きなラーメン屋さん♪

じゃんまるらーめん

じゃんまるらーめんの近くにはCafe shizukuさんがあります♪
2階席からじゃんまるらーめんが見えますよw

情熱の一杯!

禁煙なのも嬉しい♪
カウンター席と大きなテーブル席があり、今回は空いていてのでテーブル席へ

メニューはこんな感じ♪

こくまるが一番好きですがじゃんまるらーめんもあっさりしていて美味しいですし、自家製麺のツルッとしたつけ麺も美味しいですよ~(∩´∀`)∩

麺の硬さも選べて、麺の大盛りも無料♪


こくまるチャーシューめん 950円
鹿児島県産の黒豚骨を強火で長時間煮込んである、濃厚な豚骨(*´Д`)
濃厚ですがドロッとしていなくて、とても綺麗な乳白色のとんこつスープ♪
黒豚骨の他に岡山県産の桃太郎地鶏の鶏ガラや野菜も入っていて、こだわりが溢れています。
コクはしっかりあるのですが、塩辛くなくついつい飲みすぎてしまう!
サラッとしているのに、濃厚な旨味が不思議なスープです。
じゃんまるらーめんと言えば、自家製麺(*´Д`)
店内で毎日作られているらしく極上の小麦粉を使って作られているらしいです。

細麺ですが、透明感のある麺で、ツルツルのもちもち!
細麺でこのもちもち感は凄いなと思います。
シコシコした歯ごたえもちゃんとあり美味しい~♪
のど越しも良く、スープにもよく絡む絶品の麺です(∩´∀`)∩
お腹に余裕がある方は是非大盛りで頂いてください♪
叉焼は薄めですが、とっても柔らかく脂身も多めです♪
国産の豚ロースを使っているそうで、本当にこだわりが溢れた一杯だな~( ゚Д゚)


旨辛こくまる 870円

友達は旨辛こくまるラーメンを♪
長田名物のぼっかけ入り(*‘∀‘)
スープを味見させて頂きましたが、辛すぎず食欲を掻き立てる程度の辛さでとても美味しかったです(´▽`)

こだわりが感じられるラーメン屋さん♪
絶品の自家製麺が美味しいので是非(∩´∀`)∩

《店舗情報》
【店名】じゃんまるらーめん
【ジャンル】ラーメン、つけ麺、餃子
【TEL】078-578-5171
【住所】兵庫県神戸市兵庫区西上橘通2-8-16
【交通手段】
地下鉄湊川公園駅東口より徒歩3分
湊川公園駅から329m
【営業時間】
11:00~15:00
17:00~翌1:00
日曜営業
【定休日】
不定休

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